こんにちわおとくです
今日は共働きの夕飯準備について書きたいと思います。お家ネタじゃなくてすいません。
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↑おいおい(^^ゞ
下味冷凍保存、冷凍食品、レトルト、オイシックス、色んなものを駆使してなんとか生きております。
限られた時間の中で、疲れた頭の中でどれだけ工夫出来るのか？！Σ(ﾟДﾟ)っていつも考えて考えて…いますが…
考えたところで、今のところはこんな感じです。
下味冷凍〜ひと手間加えてみる〜
下味冷凍はとっても時短に！
今まではお肉、切った野菜ごとに、別々にジップロックに入れて冷凍保存していました。
でもあとひと手間加えると楽なんですね。もっと早くしてみればよかったなΣ(ﾟДﾟ)
参考にしているのはこちらの本です。
中古の本で良ければ楽天のもったいない本舗でも売ってます。
↓
6種類作りました
月曜から土曜日までの6種類メインが冷凍庫にあると平日はフライパンで焼くだけ煮るだけ。
余計な残飯も出ないところが素敵です。しかもなかなかおいしい！！
作ったのも左上から
- 鶏肉となすのスタミナ炒め
- 鶏とピーマンのオイスターソース炒め
- 鶏の卵とじ
- 牛肉とレタスのエスニック炒め
- たらのねぎ蒸し
- 鮭のみそマヨ漬け
レタスも冷凍できるんだって勉強になりました。鮭のみそマヨおいしい！
解凍調理
平日の忙しい夜はジップロックの袋を開けてフライパンにドバっと入れて水を入れて15分待つだけ！！たらのねぎ蒸しは電子レンジのみで、出来ました(^^)/
忙しくて疲れたときに最強ですね
食材に火が通たらあとは水溶き片栗粉を入れます。
解凍がなかなか出来なくて少しこぼした…(;´･ω･)
無理はしない出来るときに出来る分だけ
育休が終わり、お仕事復帰してからはどうやって家事を時短にするか試行錯誤の繰り返しです。だからこれが最善って訳でもないです。
無理はしない。
出来るときに出来る分だけっ。
この下味冷凍だって仕込むのに時間かかります。
平日５日分ほしいなぁ、無理なら３日分でも…
５種類のメインを作るだけで１時間弱かかったよ……
えっ？！時間かかり過ぎ？！
旦那のお昼のお弁当がいるので、夕飯の残り物があるとありがたい！でもお弁当も作れない時はコンビニで買ってもらいます。
何事も無理しないで行こうと思います。
野菜不足から宅食サービスを長く愛用中
時間がないときにＯｉｓｉｘ（おいしっくす）
今回はインスタでＯｉｓｉｘ（おいしっくす）より公式プレミアムモニターに招待されましたので、ご紹介します。
【kit Oisix】２０分で２品作れます♪冷蔵庫に何もないときや、普段の食事に飽きたときに嬉しい(*^^*)
でも食材宅配サービスは節約にはなりませんよね(´・ω・`)楽したいときに使うぐらいです。節約なら地元のスーパーに行った方が断然安いです。あと野菜のおいしさにこだわらなければ…。
以前ブログでもご紹介させて頂きました。
最近思うんですよね…うちの食卓野菜少なくねっ？！って
NHKの深夜番組、又吉の経済学って知ってますか？！
で、所得が増えると食費の中の野菜の割合が増えるんだって？？！！Σ(ﾟДﾟ)
野菜は冷凍出来るものはしてるんですけどねぇ、そんなに多くない…
サラダ系になると足が早くてだめなんですよ(/_;)
野菜不足解消にＯｉｓｉｘ（おいしっくす）
よく風邪を引くのは野菜が不足からか？！
風邪には免疫をつけるためにビタミン大事ってよく聞きます。ビタミンは野菜や果物から取れるイメージです。
ビタミンの吸収率を上げるために何とかと何とかを組み合わせるとかよくテレビでやってますよね
とにかく旦那が風邪をよく引くのです。これは野菜不足からくる食生活の乱れが原因なのかしら？！
だから野菜を取ることを心掛けようと思います。
旦那
野菜ジュース飲めばいいんじゃん
おとく
まぁ確かに…でも糖分多そうだよ…
てな事でしばらく野菜たっぷりメニュー頑張ります
て、言いながら毎日はやっぱり頑張れなーい(+_+)
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）おためしセット（送料無料）
気になる方は一度おためしセット（送料無料）もありますよ。
ダンボールに食材を詰めて届けてくれます。
野菜の種類が多いのも嬉しいです。
自分だと、ついついめんどくさくて何種類も使えませんし。健康に良さそうです。
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘなら野菜が使いきりなので助かります。残ると腐らせてしまうことが良くあります。
小さい子連れ外食は疲れに行くようなもの
娘が3歳近くになって最近ようやく外食することが出来るようになりました。
保育園に1歳児クラスから入れていましたので、子供が疲れきっていて平日の外食はまず無理でした。ヾ(｡>﹏<｡)ﾉ
一度強行して行ったことがあったのですが、泣きまくり！！
出てきた料理を大急ぎで食べ、食べ、食べーーー！！！！
お店を後にしました(ﾟロﾟ; 三 ;ﾟロﾟ)
気分転換に行ったのにお金払って疲れに行ったようなもの…何やってんだ、まったく…
逆にあまり動けない赤ちゃんの時期…ハイハイが始まる前とか…行けましたが…(*_*;
娘が動き出してからはお店で大騒ぎされて…それをなだめて…なだめて…抱っこして…よしよしして…(*_*)
冷凍食品も活用
イオンで、お弁当みたいな冷凍食品が売ってます。チンするだけ。野菜も入ってて嬉しい
後片付け皆無だからホントに楽(^^)v
本当に疲れた時はこれに限る…
レトルト食品も活用
袋のカレーとかハヤシとか大好きです。子供もカレー好きなので、嫌がらず食べてくれます。疲れたときは無理しない。
ネットスーパーの西友を利用しているのでお墨付きシリーズが多い。
共働き…時々楽して頑張り続けたい
辞めれるものなら辞めたいよ〜(*_*;
子供抱えて住宅ローンあるとね、ママは仕事やめにくいのよ、先々考えちゃうから
だからこそ本当に死にそうな時は楽する事大事だなって思います。
ママに楽をさせてあげることが家族の幸せに結びつきます。もちろんパパの気分転換も大事(*ﾟ∀ﾟ)
イライラした親を見るよりかはいっそ一時的には居ない方がいいかな。
外で気分転換してニコニコして戻ってくる親の方が、どんなに子供が喜ぶことかと思います。←でも子供を見てくれる人が必要ですよね…
子供って親の様子を本当によく見ています。ママやパパがイライラしていることを感じ取ります。
小さいのに！！びっくり!!(ﾟДﾟノ)ノ
3歳になったばかりの娘もママとパパが言い合いしていると、「怒ってダメだよ！にこにこして」って言われちゃいます(^^ゞ
やっぱり怒るって小さい子でも嫌なんだなと感じます
まとめ
無理せず、にこにこしながら共働きを乗り切りたいと思います。
まぁ理想通りには行かないけど(； ･`д･´)
イオンの冷凍食品は以前にももねさんが記事にしていました。（勝手にリンクすいません。NGならすぐに削除致します。）
「そんな時もあるんだよ、いいんだよ」って先輩ママのももねさんに言われると、なんだか救われた気持ち（←大袈裟？！w）になりました。
だって冷凍食品ってなんか気が引けますよね(*_*)
罪悪感からか、子供や家族の健康を思うと疲れていても、つい無理しがち。
でもママがイライラしたり、ストレスで倒れたりしたら本当に何やってんだかってなる。
出来るところはやって疲れたら手を抜く。
頑張り過ぎず頑張り続けたいな。でも時にはお金で解決する(*ノω・*)テヘ。
手抜き家事、ながら家事、時短家事…模索中です！
参考になったよって方はポッチっとひと押しお願いします。